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Ce processus industriel ainsi que notre maîtrise du coupage à froid apportent une grande durabilité et résistance au produit tout en se rapprochant de la finesse et de la transparence de nos Collections Soufflées Bouche
le Pinot Gris
Mise en Bouteille : 2020
SOUFFLÉ MACHINE
BOUTILLEZ-MARCHAND - Écrin N1 Bio Ce processus industriel ainsi queAssemblage : 100% Chardonnay Terroir : Villers Marmery (Montagne de Reims) Parcelle : Le Mont Bayon Vinification et levage : 100% Ft de Chne Vin de Base : 2020 (50%) + 2019 (50%) Mise en Bouteille : 2021 Dgorgement : 2024 Dosage : 6g l
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