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Lammbraten und gereiften Käsesorten
Die Wachau bietet ein einzigartiges Terroir
In der Nase entfalten sich warme schwarze Pflaumen
Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8-10°C und gibt ihm etwas Luft oder einen kurzen Moment im Dekanter
Giuseppe Cortese, Barbera D'Alba Morassina 2017 Savennières Lammbraten und gereiften KäsesortenGiuseppe Cortese Barbera dAlba Morassina 2017 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Barbera aus einer der besten Einzellagen im Herzen des Piemont. Er verbindet reife Fruchtflle, lebendige Sure und ein fein eingebundenes Holz zu einem charaktervollen Essensbegleiter. Die Lage Morassina mit ihrem kalkhaltigen Mergel verleiht dem Wein eine markante Mineralitt und Struktur, die ihn deutlich von einfacheren Barberas abhebt. Die Kombination aus streng