お米保存袋「極 Kiwami」3㎏容量2枚入り食品明治5年から代々受け継がれた製法による二土用仕込み（夏を二回越し、あしかけ三年かけた仕込み）は非常に手間がかかる上、匠の技巧が必要です。それでもスタイルを変えないのは、このやり方でしか「濃厚な旨味ととろみのある旨い”たまり醤油”」を生み出せないから。無添加で小麦を一切使っていないため健康志向、グルテンフリー志向の方にもオススメ！

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Description

明治5年から代々受け継がれた製法による二土用仕込み（夏を二回越し、あしかけ三年かけた仕込み）は非常に手間がかかる上、匠の技巧が必要です。それでもスタイルを変えないのは、このやり方でしか「濃厚な旨味ととろみのある旨い”たまり醤油”」を生み出せないから。無添加で小麦を一切使っていないため健康志向、グルテンフリー志向の方にもオススメ！

「ごまの旨み　まるごと」。マルホン胡麻油を一言で説明するならこんな表現になります。なにせ余分なものは使わず圧力だけで絞る「圧搾製法」により作られているのが大きな特徴。雑味のない、澄み切った、そして香り高い無添加胡麻油をお楽しみいただけます。

西日本で水揚げされた鯖を国産大豆・国産米を原料にした信州赤系味噌と味醂いらずの調味料と言われるほど味に深みのある鹿児島県喜界島産粗糖でやさしい甘さに仕上げました。骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムの補給にも◎

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お米保存袋「極 Kiwami」3㎏容量2枚入り食品明治5年から代々受け継がれた製法による二土用仕込み（夏を二回越し、あしかけ三年かけた仕込み）は非常に手間がかかる上、匠の技巧が必要です。それでもスタイルを変えないのは、このやり方でしか「濃厚な旨味ととろみのある旨い”たまり醤油”」を生み出せないから。無添加で小麦を一切使っていないため健康志向、グルテンフリー志向の方にもオススメ！( Kiwami 213kg

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