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On the nose there is rich honey and vanilla with hints of citrus and toffee
Redbreast係愛爾蘭蒸餾廠出品嘅單鍋蒸餾愛爾蘭威士忌品牌。佢最早係由都柏林嘅酒商Gilbeys用Bow Street Distillery 嘅釀酒技術蒸餾出嚟嘅。喺1980年代，呢個牌子被詹姆森愛爾蘭威士忌嘅生產商愛爾蘭蒸餾酒公司收購。而家佢係世界上最暢銷嘅單鍋威士忌，仲係愛爾蘭威士忌嘅代表。
在2023年正式推出的常態款「嘉之助日本單一麥芽威士忌」承載著酒廠的風貌和特色。原料使用無泥煤大麥，在三座壺式蒸餾器中進行蒸餾，然後放入曾陳釀過大米燒酎的炙烤美國白橡木桶進行熟成。熟成後，將多桶原酒進行勾兌，最後進行非冷凝過濾，酒精濃度調降至48%後進行裝瓶。在之前推出的嘉之助年度限量版系列中，已經充分展現了酒廠的純熟風味。現在，這款常態款的「嘉之助Single Malt」通過第二代接班人小正嘉之助先生研發長時間熟成的大米燒酎（Mellowed Kozuru），展現出了酒廠的熟成和調和技術，讓每一口都充滿嘉之助蒸餾所的醇厚風格，用威士忌展現永恆不變的品質理念。
grapefruit
Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish 山川首席雪莉風味桶單一純麥威士忌 700ml Taketsuru On the nose there is
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