Wilde Pilzküche didi-schweiger Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis als bestes Wildkochbuch 2023

Abgestimmt auf die besonderen Bedürfnisse der einzelnen Tierarten

sondern auch in der Jägerschaft zurechtzufinden - eine Gesellschaft mit ganz eigenen Regeln

Nur wer in den Augen seines Pferdes kompetent und glaubwürdig ist

Wilde Pilzküche didi-schweiger Ausgezeichnet mit dem Deutschen KochbuchpreisDas erste Pilzkochbuch aus der jungen, wilden Heimatkche! Die besten Pilze kommen natrlich selbst gesammelt aus dem Wald. Doch die kleinen Huttrger schmecken viel zu gut, als dass sie nur im Herbst den Speiseplan bereichern. Deshalb sind in diesem Kochbuch auch gngige Exoten und ganzjhrig erhltliche Zuchtpilze aufgenommen. Michael Schlaipfer, jung, wild, experimentierfreudig, lebt seine Kreativitt am liebsten in der Kche seines Restaurants Michaels