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gefülltem Perlhuhn
poi fermentazione malolattica spontanea
dass guter Wein in kleinen Fässern kommt
La fermentazione alcolica
barolo docg 2022 virna borgogno Natale-2dic-21dic-sconto10 gefülltem PerlhuhnCalice color rosso rubino scarico, con riflessi granato. L'olfatto si distende su un bouquet frutti rossi, di vaniglia e di cacao. Bocca imponente, corposa, con tannini scalpitanti e una vena acida che lascia intravedere una buona evoluzione nel tempo. Finale persistente su note di fruttate e speziate. Il Barolo di Virna proviene da vigneti Merli e Sottocastello, parte del piccolo comune di Novello. Fermentazione con macerazione di 10 12 giorni sulle
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