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Die spontane Gärung erfolgt etwa 15 Tage lang in offenen
feinen Tanninen und einer kühlen Stilistik
das für Eleganz
Der Wein ist frisch
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Trenning 2023 cuvee Die spontane Gärung erfolgt etwaDie Ried Trenning ist die hchstgelegene Lage des Spitzer Grabens rund 550 Meter ber dem Meer. Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem auergewhnlichen Bodenprofil aus Gneis, Graphit und Kalk. Und wie jeder Weinliebhaberin wei: Kalk ist immer gut. Wir gehen jetzt nicht ins Detail ber pH Wert und Surepufferung aber genau darum geht es unter anderem, und das schmeckt man. Der Riesling aus der Ried Trenning zeigt ein intensives Aromenspektrum:
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