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bietet Noten von roten Früchten
Er wird nach der gleichen Technik wie der Ripasso hergestellt
das sich vor einem frischen und würzigen Hintergrund entfaltet
Die höchste Finesse und Ausdruckskraft der Champagner von De Sousa findet sich in der Cuvée des Caudalies
bourgogne aligote classique 2023 sylvain pataille W4445_Sudart bietet Noten von roten FrüchtenStrohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Quitten und Birnen und blumigen Anklngen. Am Gaumen ist er frisch und von angenehmer Intensitt; er schliet mit Tnen von rosa Grapefruit und Ingwer ab. Der Bourgogne Aligot Classique von Sylvain Pataille stammt von Trauben, die auf lehmig kalkigen Bden wachsen, und wird etwa ein Jahr lang in Stahl und Barriques ausgebaut. Als authentischer Ausdruck der einheimischen
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