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Edgar hat seinen Namen vom Maler Edgar Degas
die von einer zurückhaltenden Säure und einer eleganten Mineralität begleitet wird
aber hervorragend balanciert: fleischig und muskulös
Wildragout oder gereiftem Pecorino Toscano
Vietti Barolo DOCG Castiglione 2019 1,5L brut Edgar hat seinen Namen vomViettis Castiglione in der Magnumflasche der zugaenglichste Barolo des Hauses in einer Groesse, die ihn zum idealen Begleiter fuer groessere Runden macht. Die 1,5 Liter Flasche bietet den zusaetzlichen Vorteil einer langsameren Reifung, was dem Wein eine harmonischere Entwicklung ermoeglicht. Mittleres bis tiefes Granatrot. Die Nase zeigt Kirsche, getrocknete Rose, Lakritze, Tabak und eine einladende Wuerzigkeit. Am Gaumen harmonisch und zugaenglich
US$ 18.82
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