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Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2025 Domaine Simon Colin Die dunkle Frucht setzt sich

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Description

Die dunkle Frucht setzt sich fort und wird von feinen Gewürznuancen und einem leicht schokoladigen Nachhall ergänzt

Hierbei reift der Wein mehrere Jahre auf der Hefe

10–15 Tage Maischestandzeit und 10 Monate Ausbau in gebrauchten Eichenfässern – für maximale Klarheit und Textur ohne vordergründiges Holz

Domaine Lignier Michelot arbeitet in diesem Umfeld seit Jahren mit einem Stil

Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2025 Domaine Simon Colin Die dunkle Frucht setzt sichAbbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2025

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