2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien Zorzettig - Historische Note: Les Pargues

- Historische Note: Les Pargues liegt zwischen den klassischen Premier-Cru-Zonen und gilt seit der Neuabgrenzung nach der Reblauskrise als inoffizielle Premier-Cru-Lage – ein Geheimtipp für Kenner

Das Filetstück des Wiltinger Altenberg – einst bis 2002 von den Bischöflichen Weingütern bewirtschaftet und direkt neben von Hövels Hörecker gelegen – erlebt unter Roman Niedwodniczanski und Kellermeister Dominik Völk eine eindrucksvolle Renaissance als echtes Grosses Gewächs

Beim Einschenken präsentiert sich der Sauvignon Blanc in einem strahlend hellen Strohgelb

Braten oder reifem Hartkäse

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