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Perfekter Begleiter zu Frisch- oder Rohmilchkäse
Am Gaumen feinwürzige Noten mit leichten Vanilleton
In der Nase frisch und animierend
mit gut eingebundener Süße
2023 Chardonnay vom Korallenriff, Weingut Hofmann Mosel/Saar/Nahe Perfekter Begleiter zu Frisch- oderAm Fue des kalksteinreichen Hundertgulden reift dieser Chardonnay. Der Most wird teilweise in Barriques und zum Groteil in Edelstahltanks vergoren. Der Wein lagerte 7 Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben. Am Gaumen feinwrzige Noten mit leichten Vanilleton. Saftige Fruchtaromen von Feige und Aprikose. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite
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