Unterspälte vom Wagyu-Rind “Silverside” (halbiert) - 7 kg Größe:Ganzes Stück (ca. 7.0 kg) Er ist auch unter dem

Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt

Unser Schweizer Wagyu-Rind ist eine kulinarische Offenbarung für alle Burger-Liebhaber

cigar wrapper

komponiert aus kandierten Orangen

Unterspälte vom Wagyu-Rind “Silverside” (halbiert) - 7 kg Größe:Ganzes Stück (ca. 7.0 kg) Er ist auch unter demDiese Wagyu Untersplte, auch als "Silverside" bekannt, ist ein Fleischschnitt, der aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt aus dem Oberschenkel, stammt. Es ist ein mageres Stck Fleisch, das sich exzellent fr Schmorgerichte, Braten oder zum Pkeln eignet. Die Silverside ist saftig, geschmacksintensiv und auerordentlich zart. Sie zeichnet sich durch ein fein nussiges Aroma mit slichen Noten aus. Der japanische Produzent Kagoshima Kuroushi ist fr