Heiße Schokolade - Die besten Rezepte Nadia Zerouali Meisterliches Food Plating macht aus

Meisterliches Food Plating macht aus einer Speise ein Fest für alle Sinne: Dieses Buch führt durch die Arbeitsschritte des kulinarischen Kunsthandwerks – von der Wahl des richtigen Tellers und Werkzeugs über die Positionierung der Speisen bis zur Dekoration

um sich und anderen eine Freude zu machen

die ein wenig in Vergessenheit geraten sind

fertig – und das ohne Abstriche beim Geschmack

Heiße Schokolade - Die besten Rezepte Nadia Zerouali Meisterliches Food Plating macht ausHdecke widmet der dunklen Jahreszeit ein ganzes Buch voller heier Schokolade: die dickflssige italienische Variante, trkische, franzsische, wienerische und afrikanische Rezepte, aromatisiert mit Meersalz, Haselnssen oder Chili, mit Marshmallows, Zimt oder Krbispree sogar eine rote Variante ist dabei. Fr alle, die sich mit echter Schokolade statt Kakaotrinkpulver durch den Winter trsten wollen.