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composto da marne di origine tortoniana
è da provare insieme ai medaglioni di vitella con composta di arance
die Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration für 7-11 Tage und die "presa di spuma" in der Flasche
mela golden
valdobbiadene prosecco superiore docg brut 2025 mongarda fix2dic composto da marne di origineGiallo paglierino tenue, dal vivace perlage. Si riconoscono al naso note di erbe aromatiche, fiori di campo, tocchi di frutta bianca; al sorso fresco, appagante ed equilibrato. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG di Mongarda bilancia sapientemente rigore e leggerezza; connubio di glera e di vecchie variet autoctone, freschissimo, sapido e allettante. Sceglietelo per accompagnare l'intero pasto: vi sorprender. Ideale come aperitivo,