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Eine Mosaik-Lage aus kiesig-sandigen Böden mit lehmigen Einsprengseln und eisenhaltigem Untergrund (crasse de fer) prägt die Signatur – zugleich duftig und strukturiert
Optimal serviert bei 18°C
Bei sorgfältiger Lagerung besitzt dieser 25-jährige Whisky weiterhin ein gutes Reifepotenzial und kann sich in den nächsten Jahren in der Flasche noch harmonisch weiterentwickeln
Die Trauben stammen aus dem Salento in Apulien
Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Oestermann Family Wines Eine Mosaik-Lage aus kiesig-sandigen BödenDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 in der praktischen 37,5 cl Flasche ist so etwas wie der kleine Bruder des legendren Monte Bello aus denselben hochgelegenen Monte Bello Weinbergen, jedoch berwiegend von jngeren Rebstcken. Er bietet den charakteristischen Ridge Stil mit khlerer, berggeprgter Eleganz, ist aber deutlich frher zugnglich und trinkreif. Mit seiner Cuve auf Cabernet Sauvignon Basis ergnzt um Merlot, Cabernet Franc und Petit