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Sirup und Liköre
Brunnenkresse-Salat
Der renommierte Food-Autor Jeff Koehler führt in diesem prachtvollen Band durch die Küchen
In ihrem ersten
Sardinien - Das Kochbuch. Rezepte zum Schwelgen von der Insel. Über 90 Spezialitäten der sardischen Küche Alexander Herrmann Sirup und LiköreSardinien Das Kochbuch Echt, pur, mediterran: Die kulinarische Essenz der Sonneninsel Sardinien. Sardinien ist nicht einfach nur eine Insel es ist ein Lebensgefhl. Hier dreht sich alles um die frischen Schtze der Saison, feines Olivenl, traditionelle Handwerkskunst und vor allem um Zeit zum Kochen und gemeinsamen Genieen. Kchenchef und Kochlehrer Francesco Mattana nimmt euch mit in seine Heimat und zeigt die ehrliche, unverflschte Kche der sardischen
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