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Claudia Zaltenbach
um eigene Kräuter und Gemüse anzubauen – und pflanzte dabei auch Pflaume
nach dem Dreiklang Säen
Rainbow-Donut
Deutschland vegetarisch: Traditionelle Rezepte ohne Fleisch Haya Malcho Claudia ZaltenbachDie echte deutsche Kche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite sie war nur fast in Vergessenheit geraten. Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen, die Ertende Jungfrau, der Groe Hans regionale Lieblingsgerichte aus allen Jahreszeiten, Schritt fr Schritt erklrt. Zum Nachtisch: Milchreis, Rote Grtze, Pfannkuchen mit Apfelkompott. Eine Heimatkche, die ohne Fleisch und Fisch auskommt