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die Frucht dunkel und konzentriert
Für ein klassisches
Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 10 bis 15 Jahre
Die Nase öffnet sich opulent: kandierte Quitte
Albert Mann Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru AC 2020 le-masse die Frucht dunkel und konzentriertDer Grand Cru Wineck Schlossberg liegt oberhalb von Katzenthal in einer steilen, nach Suedosten ausgerichteten Hanglage. Purer Granit und damit ein voellig anderer Ausdruck als der Kalk gepraegten Furstentum. Albert Mann besitzt hier einige der besten Parzellen und laesst den Riesling auf diesem Urgestein seine ganze schlanke Eleganz entfalten. 2020 brachte fruehreife, konzentrierte Trauben. Die spontane Vergaerung im grossen Holzfass zog sich ueber