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die Nuance direkt in Ihrer Einrichtung zu erleben
Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein zwölf Monate lang in Holzfässern und Edelstahltanks
Chablis à l'ouest ist die Sans-Sulfite-Cuvée des Hauses — drei Hektar Reben aus dem Jahr 1984
kreidiges Finish für ruhige Raumstimmungen
Albert Mann Riesling Schlossberg Grand Cru AC 2021 BIO velich die Nuance direkt in IhrerDer Schlossberg bei Kientzheim ist der aelteste klassifizierte Grand Cru des Elsass und fuer viele der Inbegriff elsaessischen Rieslings. Purer Granit, steile Exposition, ein Mikroklima, das Konzentration foerdert und gleichzeitig Frische bewahrt. Albert Mann bewirtschaftet hier einige ihrer besten Parzellen biodynamisch. Der 2021er Jahrgang brachte im Elsass nach einem kuehlen, feuchten Sommer eher moderate Alkoholwerte und betonte Saeure ein