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Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift
Bei der Degustation eines neuen Weines schwärmte Karel
10% Cabernet Sauvignon Vinifikation Weinbereitungsmethode nach dem alten traditionellem Governo-Verfahren
die sich zu Noten von Milchkaramell und Haselnuss mit einem Hauch Brioche entwickeln
,Senderos de Ukan Rioja DOCa Ukan Winery, Laguardia, 2021, 75cl Teilweiser Barriqueausbau - 12% wirdHerkunft Rioja DOCa Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau im kleinen Barrique aus franzsischer Eiche. Farbe Krftiges Rubinrot Aroma In der Nase intensive Aromen von dunklen Frchten wie Brombeeren kombiniert mit schwarzem Pfeffer und Kakao. Charakter Fllt und verfhrt den Gaumen mit seiner vollmundigen Struktur und seinem gut gezgelten Tannin, sss und fleischig. Passt zu Braten, Rind , Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten
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