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Die Grande Dame gibt ihre Geheimnisse nur nach und nach preis
wodurch der Grauburgunder gehaltvoller ausfällt
Ein hervorragender Speisenbegleiter zum Beispiel zu Schweinebauch oder Pfifferlings-Rahm
-2022 Pettenthal 94 Punkte
2023 Schloss Schwabsburg Riesling Beerenauslese - hochkonzentriert und exotisch Ortswein Die Grande Dame gibt ihreWein Nr. 2330 Dieser Swein wird aus edelfaulen, eingetrockneten Beeren gewonnen. Eine Beerenauslese ist so konzentriert, dass die Hefen immer nur einen Teil des Fruchtzuckers vergren knnen und sie daher s bleibt. Ein Wein, der auch nach mehreren Jahrzehnten noch toll schmecken wird. In der Nase Rosinen, Honig, florale Noten, aber auch wrzig und ein Hauch Traubenkernl. Am Gaumen dicht, therisch, fast lig. Je lnger die Beerenauslese im Glas und auf der
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