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die dem Wein viel Umami mit auf den Weg geben
weniger als 15 mg/l Gesamtschwefel
Die Frucht von Schwarzbeeren und Sauerkirschen kristallklar
Boom Burgundercuvée boom
Domaine des Trouillères Montagne de Strass rouge Biowein die dem Wein viel UmamiDomaine des Trouillres Montagne de Strass rouge Auvergne Les Trouillres, Mikael & Camille Hyvert Les Martres de Veyre Domaine des Trouillres Montagne de Strass Rouge Die Auvergne ist als Weinregion nicht so bekannt aber der alte Vulkanboden ergibt uerst spannende Weine. Ein wunderbares Beispiel fr die modernen Weine aus der Auvergne finden wir bei Mikael Hyvert, dem jungen Winzer, der die Domaine des Trouillres bernommen hat. Montagne de Strass Rouge
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