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fermenta senza lieviti aggiunti e affina per dieci mesi in acciaio
al naso regala un bouquet intenso dove emerge fin da subito un bel fruttato maturo di prugna
Una maturazione di circa 22 mesi in botti di rovere porta a una Reserva rotonda ed espressiva
die nach der Méthode champenoise hergestellt werden
alto adige merlot riserva doc staffes 2022 kornell W16-17-franciacorta3card fermenta senza lieviti aggiunti eSi presenta di un bel rosso rubino intenso alla vista. Il naso percepisce sentori fruttati di lampone e prugna, i quali sono seguiti da eleganti toni speziati e da richiami al cioccolato. In bocca scorrevole la bevuta, evidente ma mai fastidiosa la trama tannica, e gradevole la chiusura. Fermenta in tini di rovere per circa venti giorni, matura per un anno in barrique e per 12 mesi in bottiglia. LoStaffes Merlot Riserva dellAlto Adige prodotto dalla
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