2022 Jean-René Germanier Fusio Pinot Noir Domaine La Barroche Die Trauben wurden 30–40 Tage

Die Trauben wurden 30–40 Tage lang mazeriert und der Wein reifte 18 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche

Für einen Bordeaux dieser Klasse ist auch das Zusammenspiel der klassischen Rebsorten entscheidend

sondern eignet sich auch für Blauschimmelkäse

denn hier trifft der Burgunder stilistisch auf ein Gericht mit derselben herzhaften

2022 Jean-René Germanier Fusio Pinot Noir Domaine La Barroche Die Trauben wurden 30–40 TageDer Germanier Fusio ist ein reinsortiger Pinot Noir aus einer Auswahl einiger wunderschner Parzellen im Mittelwallis, die sich besonders fr diese Sorte eignen. Dieser Jahrgang wird mit viel Fruchtigkeit und Eleganz vinifiziert. Nach einer langen Kaltmazeration zur Extraktion der Fruchtigkeit und Farbe wird ein Teil des Weines auf traditionelle Weise und ein Teil ein Jahr lang in Fssern gereift. Es ist ein dichter und harmonischer Wein mit einer