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Das Ergebnis ist ein solider
wesentlich bitterer als in der Variante mit 45%
Die Destillerie Rauter wurde 1853 in Essen gegründet und ist somit eine der ältesten dort ansässigen Firmen
neben den üblichen Zutaten wurden hier auch eher ungewöhnliche orientalische Kräuter wie Kardamom und Koriander verarbeitet
Brevans H.R. Giger Absinth aus Slowenien Das Ergebnis ist ein soliderDie Rezeptur dieses Absinths stammt aus dem Buch `La fabrication des liqueurs von J. de Brevans aus dem Jahr 1897. Er ist wie die meisten Produkte von Oliver Matter sehr komplex und kruterlastig, dabei aber ausgewogenen und wunderbar mild. Selbstverstndlich enthlt er keine knstlichen Farbstoffe oder Zuckerzustze, die verwendeten Kruter stammen zu groen Teilen aus der Umgebung der Brennerei und sind nach kologischen Grundstzen produziert. Der