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eine sehr alte Rebsorte
von denen 68 mit Reben und 12 mit Ackerland bepflanzt sind
sortentypischer Hauch von Mandeln hervorgeht
Die lange Reifung in Barriques trägt zu einem Brunello bei
barolo docg arborina 2021 elio altare W21_sconto15 eine sehr alte RebsorteRubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni di tabacco. Al palato elegante, strutturato, succoso e di lunghissima persistenza. Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il
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