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Auf dieser Seite des Ätna (Südosten) wurde die Carricante vor vielen Jahrhunderten ausgewählt und wurde zur wichtigsten Rebsorte für die lokalen Weißweine
caratterizzato da lievi sentori erbacei e da una sfumato retrogusto di rovere
vinificandone le uve con sempre crescente passione e soddisfazione
è intenso e audace
valdobbiadene prosecco superiore brut nature docg col fondo sui lieviti 2024 adami W3031-gen15 Auf dieser Seite des ÄtnaGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fresche e fruttate tipiche del Prosecco che si affiancano a sentori di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato soffice, complesso, equilibrato ed armonico. Asciutto e piacevolmente amarognolo, chiude con un finale di ottima pulizia. Vino antico, tipico della tradizione del trevigiano. Un Prosecco non filtrato che fermenta in bottiglia durante la primavera successiva alla
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