Das jüdische Kochbuch Josh Niland ohne dabei auf Gemüse und

ohne dabei auf Gemüse und Tradition zu verzichten

sondern das Handwerk wirklich verstehen wollen

ein Blech – das ist die Ausgangsbedingung für über 150 Rezepte in Anna Jones’ „One“

ihre Geschichte

Das jüdische Kochbuch Josh Niland ohne dabei auf Gemüse undLeah Koenig, gefragte Expertin fr jdische Kche mit Beitrgen in der New York Times und im Wall Street Journal, fhrt auf eine Zeitreise durch jdische Gemeinden weltweit mit Hunderten Alltags und Festtagsrezepten sowie Gastbeitrgen von Profikchen wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov. Fr alle, die jdische Kche als globale, lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen.