Ovid White Experiment W5.8 2018 Malescot Saint Exupery° strukturierten Kern

strukturierten Kern

Von der Pressung bis zur Abfüllung bleibt der Wein streng reduktiv ausgebaut – ein aufwendiger Prozess

Im Glas zeigt der Angélus 2021 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Über die Jahre hinweg hat Gutsabfüllung mehrere Auszeichnungen für ihre außergewöhnlichen Weine erhalten und ist dafür bekannt

Ovid White Experiment W5.8 2018 Malescot Saint Exupery° strukturierten KernDer Ovid White Experiment W5. 8 2018 ist ein weier Napa Valley Blend, wie man ihn so gut wie nie ins Glas bekommt: acht Rebsorten aus fnf verschiedenen kalifornischen Appellationen, komponiert zu einem ebenso verspielten wie przisen Wein. Winemaker Austin Peterson nutzt Sauvignon Blanc (37 %) und Viognier (23 %) als aromatisches Rckgrat und ergnzt sie mit Albario, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc und Marsanne. Das Ergebnis ist ein