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Auch zu Ziegenkäse oder zarten Gemüseterrinen ist der Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022 eine ausgezeichnete Wahl

Gerade beim Lafite Rothschild 2003 wird sichtbar

In der modernen Geschichte des Hauses ist der Einfluss von Philippe Delfaut als technischer Direktor beziehungsweise verantwortlicher Manager wichtig

Als Riserva steht er zudem für zusätzliche Reife und Konzentration

2023 Telmo Rodriguez Pegaso Arrebatacapas Teso La Monja Auch zu Ziegenkäse oder zartenDer 2023 Pegaso Arrebatacapas von Telmo Rodrguez steht fr charakterstarken spanischen Rotwein mit klarer Herkunft und modernem Feingefhl. Er verbindet die khle Eleganz von Castilla y Len mit der Handschrift eines der renommiertesten spanischen Winzer, der fr terroirgeprgte Weine mit eigenstndigem Profil bekannt ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dichten Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, wrzige Kruter,