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wie der Winzer selbst
Gewürznelke und Holz komplettieren das Bouquet
Das Filetstück aus dem Hubecker ist kühl und verführerisch
Meeresfrüchten oder dem Crottin (Ziegenkäse) aus Chavignol
Weingut Fromm - Pinot Noir Village 2023 Dautel wie der Winzer selbstDer Pinot Noir Malans vom Weingut Fromm ist ein authentischer Ausdruck seines alpinen Terroirs. Gewachsen in den besten Lagen rund um Malans, zeigt dieser Burgunder beeindruckende Finesse, Przision und Tiefe. In der Nase khle Kirschfrucht, feine Wrze und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen seidig, mineralisch und klar strukturiert mit zartem Tannin und eleganter Lnge. Spontan vergoren, biologisch bewirtschaftet und behutsam im Holzfass ausgebaut ein
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