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das Zeit und Luft braucht zur vollen Entfaltung
Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten
seidig-samtiger Textur und erst im Finale fester werdend
Cabernet Sauvignon und Merlot in Barriques (225 Liter)
Mille 1 Garda rosso '22 - 75cl Pedro Ximénez das Zeit und Luft brauchtVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewrzen hinzu. Sein intensiver fruchtig wrziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Sure untersttzt. Auch ohne Speisebegleitung lsst sich dieser Wein herrlich locker geniessen.