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Duftnoten: Ein wahrlicher Sommertraum - angenehm florale Noten werden geführt von einer weißen Melone
im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum
30-50 Jahre alte Reben mit Ostausrichtung am Fuße des Mendelgebirgszuges
Die Böden bestehen aus sandigem Lehm
Merlot HUBERFELD DOC Rotweine Duftnoten: Ein wahrlicher Sommertraum -Der Merlot zhlt zu den groen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prgen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Flle. Seine besondere Finesse erhlt er durch den Ausbau im groen Holzfass.