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Köstliche Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren
gut eingebundene Tannine
feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen
Ein aussergewöhnlicher
Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Köstliche Aromen von roten undVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit
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