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Im Gaumen zunächst etwas Orangenschalen
orientalischen Gewürzen und einer leichten Röstnote
El Pisón ist eine Einzellage in der Provinz Álava in Rioja und liegt im Städtchen Laguardia
wobei der Körper von angenehmer Säure unterstützt wird
Palmes d'Or brut 2000 Schaumwein Mushrooms Im Gaumen zunächst etwas OrangenschalenDie Nase zeigt sich zu Beginn mit Aromen weisser Blten wie Weissdorn und Akazie gepaart mit Honig. Danach kommen ausdruckstarke Gewrznoten von Pfeffer und Ingwer hinzu, mit einem Anflug roter Frchte, welche das Gesamte abrunden. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Am Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.
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