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Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl
Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten
wobei die Maische sanft überpumpt wird
Am Gaumen entfaltet sich nach vollmundigem Auftakt ein üppiger
Valdeginés '21 - 75cl Rot Die Reifung erfolgt zu einemVinifikation Ausbau 12 Monate Reifung in franzsischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Das Bouquet nuancen und facettenreich, sehr sinnlich mit dem Duft roter Frchte, wie Moosbeere, Schattenmorelle, aber auch Kardamom, Veilchen, Rosenbltter, die fr wrzig florale Aspekte sorgen, neben den krftigeren Tnen wie Lakritz, Zedernholz und gerstetem Toast. Am Gaumen mit gutem Volumen, packender Entwicklung, seidig samtiger Textur und erst im Finale fester
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