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Gevrey‑Chambertin
Am besten wird er gut gekühlt bei 8-10 °C serviert
gebratenem Fisch und feinen vegetarischen Gerichten wie Risotto oder Spargel
knackigem Granny-Smith-Apfel und einem Hauch von weißen Blüten
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Au Bout du Monde 2018 Clos de L'Obac Gevrey‑ChambertinDer Domaine Pierre Yves Colin Morey Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Au Bout du Monde 2018 zeigt sehr schn, wofr der Name Colin Morey steht: Przision, Spannung und eine klare, terroirbetonte Stilistik. Aus den hher gelegenen Lagen der Hautes Ctes de Beaune stammt ein Chardonnay, der mit Frische, feiner Mineralitt und bemerkenswerter Eleganz berzeugt ein Wein, der trotz seiner burgundischen Herkunft angenehm zugnglich wirkt und zugleich viel Charakter