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handgelesen
Ertrag pro Hektar: 6
In den kleinen Terrassen dieses Gewanns im Ihringer Winklerberg nahe unseres Weinbergshäuschens stehen alte Rebstöcke auf sehr trockenen Böden mit einer hohen Wasserdurchlässigkeit
elegante und seidige Tannine
Pinot Reserve -Bio- Brut, Trautwein Region Pfalz handgelesenKomm schnell, ich trinke Sterne, rief einst ein franzsischer Mnch, nachdem er erstmals Sekt hergestellt hatte. Und genauso euphorisch ist die Stimmung bei der Trautwein Crew, wenn nach drei Jahren Reifezeit auf der Hefe ein neuer Jahrgang aus ihrem 200 Jahre alten Lsskeller unterhalb der Bahlinger Ortskirche das Licht der Welt erblickt. Trautwein Schaumweine werden nach der mthode traditionnelle durch klassische Flaschengrung hergestellt. Handlese,