Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 Olivier Rivière Die zwischen den Weinbergen grasenden

Die zwischen den Weinbergen grasenden Chianina-Kühe werden beim örtlichen Metzger zweifellos für ein zartes Stück Fleisch sorgen

Anders als viele Güter des rechten Ufers setzt Figeac stark auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Gerade in einem Jahr wie 2021 wird sichtbar

reifere Seite zeigen konnte

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 Olivier Rivière Die zwischen den Weinbergen grasendenDomaine Ponsot Pinot Noir aus Morey Saint Denis 2021 verbindet burgundische Finesse mit Tiefe, Mineralitt und khler Eleganz vom Kalkboden. ber den Wein Domaine Ponsot bewirtschaftet Parzellen in Morey Saint Denis und anderen Spitzenlagen der Cte de Nuits, wo Kalk und Lehm dem Pinot Noir Struktur, Spannung und eine feine mineralische Linie geben. Fr einen Burgunder dieser Herkunft ist der biologische Anbau ein wichtiger Teil der Handschrift, denn er