Perlage di Tartufo Nero – Schwarzer Trüffelkaviar von Tartuflanghe, 50 g Piemont kombiniert mit den Torroncini alla

kombiniert mit den Torroncini alla Manna für eine besondere Auswahl

Vinifiziert nach der Charmat-Methode mit drei Monaten Reife auf der Hefe – das Ergebnis ist ein Schaumwein von frischer Lebendigkeit

Hühnerfilet und Schweineleber zu einer außergewöhnlich würzigen Mousse vereint

Langhe – eine der renommiertesten Weinregionen Italiens

Perlage di Tartufo Nero – Schwarzer Trüffelkaviar von Tartuflanghe, 50 g Piemont kombiniert mit den Torroncini allaDer Schwarze Trffelkaviar von Tartuflanghe bringt das intensive Aroma des Wintertrffels in eine vllig neue Form. Aus dem konzentrierten Saft des schwarzen Wintertrffels (Tuber melanosporum) entstehen diese dunklen Perlen, die beim Anbeien explodieren und ihr volles, erdiges Trffelaroma freisetzen. Keine Dekoration ein Geschmackserlebnis. So verwendest du den Schwarzen Trffelkaviar Auf Tartare: Als Krnung auf Rindfleisch oder Thunfischtartare Textur