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nach denen die reifen Sauerkirschen mazeriert und mit Zucker versetzt und schließlich dem Wein
Im Weinkeller bringt Nino dann die Eigenschaften des Grillo mit minimalen Eingriffen von großer Bedeutung zur Geltung: 5-tägige Mazeration auf den Schalen
ausgewogen in seiner Strenge
Ribera del Duero
dolcetto d alba doc 2024 mauro marengo W49-51-2-21-sconto25 nach denen die reifen SauerkirschenRubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano le note floreali e i sentori di frutta matura. Al palato pieno e armonico, con un piacevole retrogusto di mandorla. Il Dolcetto d'Alba DOC di Mauro Marengo nasce da uve vendemmiate durante la prima e la seconda decade di settembre; affinato in acciaio per almeno 7 mesi, un vino piacevolmente versatile, perfetto per essere consumato giovane e ottimo anche per il quotidiano. Ottimo in abbinamento ai
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