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mit einer dezenten Säure und einem langen Abgang
ein typischer Klassiker der Kaiserstuhl-Region
zum Teil terassiert
weichen Tanninen und langem Abgang
Blanc 2024, Côtes du Vivarais AOP, Domaine Ridao Hersteller_Paul Hobbs & Bertrand Vigouroux mit einer dezenten Säure undEine komplexe, sehr harmonische weie Cuve, aus Clairette, Grenache Blanc und Marsanne. Angebaut auf Lehm Kalk Bden auf den Anhhen der Gorges de l'Ardche. In der Nase sehr vielschichtig, frisch, mit Anklngen von Menthol und Anis. Im Mund beginnt der Wein su und elegant, geht dann schnell in Frische ber, geprgt von Eukalyptus, Fenchel und frisch gepflckter Minze, mit feiner Sure und einem spannungsreichen Abgang. Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter!
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