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Raymond Troplong kaufte es 1850 und nannte es: seinen eigenen und den Spitznamen des Landgebiets: Mondot
weil es die Reife bremst und die Aromatik klar hält
gegrilltem oder geschmortem Rind
der mit seiner Komplexität gut zu würzigen asiatischen Gerichten oder intensiven Käsesorten passt
Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 1999 Louis de Sacy Raymond Troplong kaufte es 1850Der Domaine Mo Camuzet Vosne Romane Les Chaumes 1er Cru 1999 ist ein gereifter, tief verfhrerischer Pinot Noir aus einer der groen Jahrgnge Burgunds. Hier trifft konzentrierte Frucht auf feine, seidige Struktur und eine beeindruckende aromatische Komplexitt ein Paradebeispiel fr die Schnheit gereifter Vosne Romane Weine. Die Lage Les Chaumes, direkt unterhalb von La Tche und Les Malconsorts gelegen, ist seit Jahrzehnten fr ihre besonders sinnliche,