piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W4041_nostrum_bianchi Piccola opera d’arte in chiave

Piccola opera d’arte in chiave enologica il Sangiovese riserva “Probi di Papiano” di Francesco Bordini

e le bollicine appaiono carezzevoli e ben fuse nel corpo

Situato al confine meridionale della Côte de Beaune

al naso profumi intensi di prugna e ciliegia selvatica

piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W4041_nostrum_bianchi Piccola opera d’arte in chiaveRosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidit gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente. Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, un vino