Sicilia Rosso IGT "Martiniano" BIO Jahrgang:2010 Die Gärung in Edelstahltanks dauert

Name: Sicilia Rosso IGT "Martiniano" BIO Jahrgang:2010 Die Gärung in Edelstahltanks dauert
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Description

Die Gärung in Edelstahltanks dauert aussergewöhnlich lange – rund 2 Monate – bei kontrollierten Temperaturen

alt gereiftem Käse

Am Gaumen kraftvoll

buttrige Noten mit

Sicilia Rosso IGT "Martiniano" BIO Jahrgang:2010 Die Gärung in Edelstahltanks dauertAusbau Fermentation erfolgt whrend 8 10 tagen im Stahltank bei 24 26 Grad, danach Reifung im Stahltank. Beschreibung Rubinrot, komplexe Nase nach roten Beeren, im Gaumen mittlerer Krper mit schner Frische und schn harmonisch. Passt zu Braten, Grillspeisen, Wild und Weichkse.

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