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aber auch zu Garnelen in Phyllo-Teig und Kichererbsencreme und Parmesanmousse mit Balsamico-Reduktion
Er ist ein idealer Begleiter von Vorspeisen und passt sehr gut zu Schalen- und Krustentieren sowie zu Meeresfrüchten im Allgemeinen
Das Getränk ist extrem trocken
aber auch als Begleiter zu einer ganzen Mahlzeit auf der Basis von Fisch und nicht zu aufwendigen Zubereitungen
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