Kochgenuss mit Wildvögeln Englische Bücher Organisation und Durchführung der Jagd

Organisation und Durchführung der Jagd auf Schalenwild und ordnet verschiedene jagdliche Vorgehensweisen im praktischen Kontext ein

das Jagdliteratur

Im Mittelpunkt stehen Rezepte und Arbeitsweisen aus der gehobenen Küche

die den Hochstandbau anschaulich dokumentieren und die Inhalte visuell unterstützen

Kochgenuss mit Wildvögeln Englische Bücher Organisation und Durchführung der JagdKochgenuss mit Wildvgeln von Birgit Rittershofer und Klaus Richartz ist ein ungewhnliches Buch, das Kulinarik, Vogelkunde und Humor auf originelle Weise miteinander verbindet. Dabei geht es nicht allein um Rezepte, sondern auch um die spannende Frage, welche Vogelarten historisch oder kulinarisch eine Rolle spielten und welche besser ausschlielich beobachtet werden sollten. Mit einem Augenzwinkern werfen die Autoren einen Blick auf die praktische