Schwedenzauber Skye McAlpine Gewinnerin der ersten Staffel von

Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's »Britain's Best Home Cook« und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester

ganz ohne Industriezucker

Marti Buckley

Manuel Kohler und Katharina Pflug (Food-Fotografin) übersetzen deutsche Regionalspezialitäten von der Küste bis zu den Alpen ins Tapas-Format: Ei im Glas

Schwedenzauber Skye McAlpine Gewinnerin der ersten Staffel vonSofia Nordgren, deren Motto Leben und Kochen im Einklang mit der Natur lautet, prsentiert bei Gerstenberg Verlag Backrezepte im Verlauf der Jahreszeiten: Rhabarbergalette im Frhling, Mittsommertorte mit Beeren im Sommer, Biskuitrolle mit Preiselbeerfllung im Herbst und Safrangebck mit selbstgemachtem Glhwein im Winter. Dazwischen erzhlt sie von der atemberaubenden Natur Schwedens. Fr alle, die schwedisches Landleben durch den Backofen statt nur durch