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Auf dem Feld erfolgt eine grüne Lese
Auf dem neuesten Stand der Technik
wo sich auch ihr Verkostungsraum am Copenhagen Drive befindet
auf den Sie nicht warten müssen
2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Domaine Antoine Olivier Auf dem Feld erfolgt eineEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den
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